Дело в том, что в виндовс есть еще и системный регулятор громкости. Обычно он стоял (по умолчанию) где-то на 75% громкости. Уже не помню точно, но дрова некоторых аудиоинтерфейсов все же умудрялись работать "в обход", но большинство - нет. Каким регулятором (драйвером) регулируется громкость с клавиатуры - тоже вопрос. Не обязательно регулятором контрол-панели самой карты. А если даже и так, - не забывайте, что те параметры вашего железа, ради которых вы его покупали - справедливы только для уровня 0дб. Для -30 это уже совсем другие цифры.
Где/что/как - затрудняюсь вспомнить точно - давно я уже в винду не заглядывал. Но как-то посмотрел структуру драйверов, которые нагородили вокруг аудио (кроме родных аудио-дров железа) и что-то мне стало нехорошо... А должно быть все предельно просто и ясно - что вошло - то и вышло (с точностью до погрешности самого конвертора, железного то есть). И НИКАКИХ регуляторов - ВООБЩЕ никаких, кроме аналоговых перед мониторами. Это - как должно бы делаться... Иначе вы неизбежно теряете динамический диапазон, а может и не только.
