Не судите по сервисам, которые строго ориентированы на создание изображений (картинок, фотографий и т.п.), у них не стоит задача создания трехмерного пространства.С того, что обучающий материал, описывающий живую реальность (а он должен быть реально огромным) состоит из плоских фотографий, картинок, видео. А 3D моделей с полигонами и вершинами, описывающих эту реальность, очень мало. Возможно, когда-нибудь будет больше.
3D, как модели, сейчас широко используется в дополнительной реальности, архитектуре, строительстве, проектировании и прототипировании, робототехнике, беспилотных самоходках, и т.д. и т.п. Так что их тоже хватает, просто это не настолько глобально востребовано в настоящий момент времени.
Усё будзе!))