Etegen, привет!
Не знаю сколько точно, думаю меньше 5 мс, т.к. дискомфорта не ощущается (у нас кроме того, используется цифровая микшерная система Roland M-400, которая сама имеет латентность порядка 0,5-0,8 мс + активные порталы RCF, там тоже цифровые усилители, + обработка (типа TC Electronic - разные) - т.е. тоже какое-то время нужно на AD-DA, хотя и стараемся по минимуму использовать эти преобразования. В общем при всей этой системе, тем не менее, как клавишники, работая live, в основном в режиме SEQ (сейчас Kronos, раньше - OASYS) - особого дискомфорта от задержки (который появляется после 5-10 мс) - не испытывали.