На оверхедах ЗВУЧИТ железо и барабаны....у разных барабанщиков по-разному..., а не микрофоны . Если железо сковородки и расставлено как попало , то никакие микрофоны не "зазвучат".
Эти Бехры , как все дешевые китайцы - записывать ими можно, если уровень проекта бюджетный - демо и т.д.
Ну и, раз уж Вы насоздавали несколько тем, то отвечу здесь про недорогие наборы - можно ими записывать , чтобы набраться опыта и наработать собственное мнение когда что выбрать уже из более дорогих. Про комнату и румы пропускаем, поэтому единственный совет - не используйте крепеж, который идет в наборах - получите море посторонней грязи , ставьте микрофоны на стойки.