Могут. Но зачем? Если они вполне зарабатывают свои деньги не отвлекаясь и не распыляясь. Почему-то*
Benny Grundman c сотрудниками не занимается ни записью, ни редакцией, ни сведением.
Вы, похоже, говорите только о студиях уровня project.
Но чем выше уровень и класс продукта, тем уже специализация всех вовлеченных в процесс. Так быстрее и эффективнее.
И еще - без обиды - похоже, вы не работаете в индустрии, где очень важны сроки выполнения работ.
Ни один человек чисто физически не может выполнять в сложных проектах несколько функций одновременно.
Я, конечно, не настоящий сварщик ))) - но когда я задействован в проекте в качестве record producer'a, под моим началом работают несколько инженеров и техников - иначе проект затянется до марфуткиного дня.
Кстати, и кофе приносят - не только седому дядьке, но и всем исполнителям и техперсоналу, потому что организованный кейтеринг экономит затраты времени, а кроме этого ещё и создаёт хорошую рабочую атмосферу. Доброе слово и кошке приятно, а уж вкусняшки во время перерывов сессии - тем более.
Несмотря на развитие технологий, самое ценное - это не оборудование и помещение, а люди, которые это оборудование используют.
И крайне важна организация процесса, потому что время - деньги.
Это аматоры могут позволить себе роскошь годами сидеть над своим детищем, потому что ничто не подпирает.
А в индустрии всё иначе. Возьмите кинопроизводство: точная дата премьеры серьёзного продукта назначается за несколько лет - и обычно соблюдается. (Форс-мажор обсуждать не будем - на то это и форс-мажор) Несоблюдение сроков выйдет боком...