Да обратили )) - только "стали появляться" они уже довольно давно, уж не одно десятилетие ;-)Обратите внимание - в западной попсе стали появляться ударные инструменты и ритмы "арабской" и "турецкой" эстрады.
То же можно сказать и о мизрахи - это явление возникло не сегодня.
А что касается отказа израильтян от приверженности европейским музыкальным традициям - так ведь это проявление генетической памяти - вспомните, откуда вышли евреи, расселившиеся затем в Европе и Америках:

И кроме того, население Израиля состоит не только из ашкеназов - выходцев из Европы, но и сефардов, со всеми вытекающими.

Обратите внимание и на израильскую кухню (а ведь кухня - это тоже выражение характера народа) - это же Ближний Восток

Такшта ))))
Что касается "эрзаца" - так ведь любая популярная музыка представляет собой эрзац. С другой стороны, "недворцовая" музыка гораздо быстрее реагирует на изменения, развитие, тенденции и т.п. А "дворцовая" музыка со временем и со скрипом )) "осваивает" все эти "эрзацы", облагораживая их и придавая лоск ))) - вспомните хотя бы историю вальса ))))
И, наконец, "самое интересное происходит на стыках" - а без притока свежей крови начинается вырождение.