На счёт цирка, я бы не был столь категоричен. Запись живой акустики с последующим использование гораздо более частое явление, чем может показаться. И уверяю вас, это отнюдь не попытка выпендриться. Записью естественной акустики занимаются многие. Тот же Dave Pensando где-то в одном из своих видео показывал запись акустики в деревянном помещении. К сожалению не могу сейчас быстро найти это видео.
Вот, например, запись акустики для фильма "Интерстеллар", особенно с 5:31
Или для фильма "Начало" с 3:21
Вот ещё разные видео
https://www.youtube.com/watch?v=066bJPyfXZ4
https://www.youtube.com/watch?v=ukC5ZWMyp7k
Примеров много.
Естественную акустику записывают, чтобы получить особую окраску. К сожалению искусственная реверберация пока не добралась до полной имитации живой акустики. И большинство реверов работают по принципу множественного эха, плюс минус какие-то свои внутренние алгоритмы, варьирующиеся у разных разработчиков. Но это ни в коем случае, ни при каких обстоятельствах не означает, что цифровые ревербераторы плохие. У натуральной акустики огромное преимущество в плане первых отражений. Там хранится огромное количество полезной информации и самое главное окраска звука.
Тут можно целую лекцию забабахать или видео записать
Я же просто очень люблю работать с живым звуком, это всегда интересно и познавательно.
Кстати, советую провести хотя бы простой эксперимент. Запишите у себя дома или в студии любой инструмент, прогнав его через мониторы и записав звук в соседней комнате. Попробуете его подмешать к оригиналу, поиграйтесь с эквалайзером в записанном звуке. Сделайте выводы и решите нужно оно вам или нет.
Спасибо!