В целом, искусством можно считать то, что как-либо влияет на тебя и твой внутренний мир. Причем для каждого оно свое. Если вас беспокоит то, что молодое поколение предпочитает сашу белого, а не какого-нибудь хорошего, истинного героя, то не стоит заморачиваться, потому что вы с ними просто разные люди и это нормально.)
Подумайте о том, что поколение которое первым полюбило пушкина и увидело в его работе искусство, держало людей за рабов, просто потому что они рабами рождались.
Разные люди - разное искусство. Сейчас поэзия это не пушкин, а леха никонов. Зато крепостничества нет. Как и много другого.