Тобаско спасает любую колбаску)))

[Dex Haer]

Любите ли вы ТОБАСКО так, как люблю его я? :girl_in_love:

 

[Siluet]

Ем с ним ВСЕ!!!:tease:

 

[Ifrit]

Нет.

 

[Litvinov]

Нет.

Серьёзные люди говорят этой дряни - нет. Я тоже - нет...

 

[boringusername]

подскажите пещерному человеку, шоэтотакое ? :boast:

 

[Dex Haer]

http://ru.wikipedia.org/wiki/Табаско_(соус)

Ну это нужно пробовать... Если не пробовали, то невозможно объяснить его потрясающий аромат.

 

[Ifrit]

Да там весь аромат забивается жгучестью. Как и в большинстве мексиканоподобных соусов.
Как по мне.

 

[Dex Haer]

Ifrit, надо просто капать всего пару капелек... Темболее, например Чипотл не такой острый, как оригинальный и имеет мягкий чесночный вкус! А Стейк соус вобще кисло - сладкий. Есть зеленый тобаско - тоже слабо острый, отлично сочетается с салатами.

 

[Ifrit]

надо просто капать всего пару капелек...

Попробуй это сказать местным поварам-мексам.
Да и не люблю я его аромат. Хотя мексиканскую кухню - очень даже.

 

[Elle]

тобаско в плов

 

[ESSE]

тобаско в плов

Алёнушка, это типа новое ругательно-матерное выраженьице от RMM ? :smile:

 

[Elle]

ESSE,
у меня все темы про еду на РММ ассоциируются с непосредственно с этим блюдом)) а плов, приправленный тобаско, к тому же вроде ещё и не обсуждался! И мне кажется напрасно.

ЗЫшка: всё острое совсем не люблю... вредно это для желудка. Хотя, как Ifrit выше писал, очень люблю мексиканскую кухню. Но безопаснее, когда её готовят немексиканцы)))

 

[alxxl]

А у вас в немеции тоже плофф кушают?

 

[Ifrit]

Но безопаснее, когда её готовят немексиканцы)))

Или те мексы, которые могут внимать голосу разума и делать не слишком остро.

 

[Ifrit]

А у вас в немеции тоже плофф кушают?

Его везде кушают!

 

[ESSE]

offtop

очень люблю мексиканскую кухню. Но безопаснее, когда её готовят немексиканцы)))

Просто нужно было плавно эту штучку отжать, а ручечку - в другую сторону...

Вот за это мы вас и любим )))

:girl_sigh: (смайл с муж.родом.)

 

[Magnet]

табаско - это кисленькая коктейлюшка для дошкольниц.
я делаю свой, мужской соус из деревенских ред савин.

UPD хотя для начинающих чилихедов, табаско неплох для ознакомления.

 

[Elle]

А у вас в немеции тоже плофф кушают?

а чего ж нет! как минимум каждый раз когда у меня появляется настроение его приготовить

Вот за это мы вас и любим )))

ахаха))) кстати, тож самое ответственно заявляю и про индусов! А вот, например, японцы... оххх, как божественно готовят они свою кухню.. ни один китайский вьетнамец в Германии не способен это передать.

Возвращаясь к тобаско и острым блюдам... объясните, в чём всё-таки соль? просто я теряю всякий вкус за таким безумным количеством специй... аромат же передать можно и погуманнее как-то, нет? Или фишка именно в том, чтоб жгло? Но это ж ужас же.. нет?

 

[Magnet]

Не знаю. Мне нравится чтоб жжгло аж до слез. Потом возникает привыкание. Еда пресная уже не интересна. А острая - торкает. Изменяет сознание.

 

[soundroad]

Magnet,
серьезный подход, респект!!!
Мне вот дружок из сада своего из Рима горсточку пеперончино привез. Посадили несколько зерен, а они взошли и поперли в рост!!! Жду не дождусь когда покраснеют первые плоды!!! Короче тоже перцевод я затейник-)).
А тобаско, в молодости злоупотреблял, ща чет не цепляет...

 

[Izia Katzman]

Гады. Пришлось перед сном в холодильник лезть. Благо, сала шмат собственноручно засолил, вопреки европейским предписаниям добыв местное сырьё. Кстати, сало неплохо заходит с вассаби, если о соусах. :secret:

 

[digisystem]

Есть такое )))) Особенно после наглядной демонстрации мужских соусов )))
Это я о холодильнике ))

 

[Dex Haer]

Magnet, красава!!!

А кто кроме классического красного тобаско пробовал другие?

В России представлены следующие виды из этой серии: соус Чили Семь Специй («7 Spice Chili Recipe»), соус для стейка в стиле Новый Орлеан («New Orleans Style Steak Sauce»), соус для стейка Карибский («Carribean Style Steak Sauce») и Барбекью («Bar-B-Que Sauce»). В последние годы компания Макаленни радует мир новинками, в числе которых соус с красным перцем и чесноком («Tabasco With Garlic Flavor»), острый соевый соус («Tabasco Soy Sauce»), соус Чипотли («Tabasco Chipotle»), соус Хабанеро («Tabasco Habanero»).

Я из них пробовал только 4 и смесь для кровавой мерри

Делал из него заправку для борща! Ням ням... Потрясающий был борщик!!!!!!

 

[Ifrit]

Ну я пробовал много чего. Из перечисленного - всё. Даже путаться в них стал.
Лучше наших хмелей-сунелей не найти.

 

[digisystem]

Лучше наших хмелей-сунелей не найти.

Вот-вот. ИМХО кроме ткемали больше ничего не имеет смысла. Если аджика только. Но ее надо самому делать.

 

[Litvinov]

Ifrit, надо просто капать всего пару капелек... Темболее, например Чипотл не такой острый, как оригинальный и имеет мягкий чесночный вкус! А Стейк соус вобще кисло - сладкий. Есть зеленый тобаско - тоже слабо острый, отлично сочетается с салатами.

Любой кавказский или таиландский соус-приправа уроет это мескиканское нечто....

 

[Litvinov]

Гады. Пришлось перед сном в холодильник лезть. Благо, сала шмат собственноручно засолил, вопреки европейским предписаниям добыв местное сырьё. Кстати, сало неплохо заходит с вассаби, если о соусах. :secret:

Изя...Ви меня удивляете А сало кошерное то?

 

[Litvinov]

подскажите пещерному человеку, шоэтотакое ? :boast:

Плагин к мясу, дичи, рыбе и курочкам всяким..

 

[Magnet]

товарищи, я вам напоминаю, что настоящие вкусные острые раскрывающие чакры (шутка, я не ньюэйджевец) соусы - это не табаско.
рад представить первый магазин острых соусов, работающий по территории России

http://rarefood.ru/

не реклама. хороший человек делает свое дело и делает его хорошо. налетай!

 

[Rusik]