Я тут присмотрел гитару -
Cort KX5 FR, что вы о ней скажете?
Если хочешь новую гитару до $600 советую начинать с LTD или Ibanez. Cort, Samik и т.д. лучше не брать. Конечно, эти гитары делаются на тех же заводах, что и дешёвые LTD, Ibanez, однако, есть мнение, что контроль качества для них (Cort, Samik) гораздо хуже.
Если б/у - то можно присмотреть Fender Stratocaster, Telecaster, что-то из "японского автопрома". Но это нужно заказывать и ждать.
Так же, в отношении стратов - можно присмотреться к Squier.
Если совсем не умеешь играть и не определился с музыкальными предпочтениями, советую не сосредотачивать усилия на выборе вида и формы инструмента, а постараться найти именно качественный экземпляр. Дело в том, что в ценовой категории до $600 два вроде бы одинаковых с виду экземпляра одной и той же гитары могут довольно существенно отличаться по звуку и качеству изготовления (скрытые деффекты). Если речь идёт о покупке в обычном (не интернет) музыкальном магазине - желательно воспользоваться помощью непредвзятого специалиста, который сходит с тобой в магазин и выберет именно звучащий и качественный инструмент из имеющихся.