Шоколадоманы - есть на форуме?

А я очень орех Макадамия люблю) он шоколадкой отдает ) могу полкило за раз съесть, как семечки)
 
@deplexer, не знаю по-поводу лекций, я написал про себя. Про то, что именно горький, темный шоколад ~ 75% на меня действует оч положительно. В малых дозах.
 
Про то, что именно горький, темный шоколад ~ 75% на меня действует оч положительно. В малых дозах.
Вот я и пытаюсь понять механизм, почему именно горький
А я очень орех Макадамия люблю) он шоколадкой отдает ) могу полкило за раз съесть, как семечки)
А я терпеть не могу ) пытались меня к нему приучить лет пять назад, но нет ) А вот семечки это весчь, особенно полосатые соленые ) Как раз сейчас грызу на завалинке
 
  • Like
Реакции: саахофф
@ESSE, Спасибо, там кстати рекомендуют для повышения настроения шоколад с содержанием какао от 85%, а не 75
 
  • Like
Реакции: саахофф
Взял в итоге вот такой набор, молочный:
1766341772041.png
 
Если уж по ширпотребу, тогда надо было брать "квадратиш практиш гут", они вроде планку качества держали. И разнообразие видов там хорошее )
 
  • beer
Реакции: Anthony Scott
Куда-то переодически пропадает с прилавков 82% Бабаевский...
Я как-то купил его, полная шляпа. Хз, по-моему это какое-то днищенское шоколатье))) Даже альпен голд показался на фоне него элитным сортом)
 
Вот, покупаешь себе на авито тертое какао и делаешь сам шоколад, какой хочешь концентрации, с любой начинкой и точно без всяких левых "наполнителей"
 

Сейчас просматривают