В свое время, когда я работал дизайнером
Мы использовали связку Adobe Photoshop + CorelDraw
Делали визитки, плакаты, афиши, Эмблемы…
Вот обложку не приходилось но тама можно.
Nero Cover Designer малость напоминает Corel как жалкое подобие
Но я его использую ну что бы по быстрому сделать.
Не от руки же на бумаги писать, что на диске.
В принципе нужно растровый редактор и векторный редактор ну плугины там разные.
CorelDraw у нас был 8 потом 9 (лицензия) тама давалось дикая туча разных клипартов
3CD на разные темы. Сейчас вроде последний corel 12.
Illustrator тоже можно использовать это векторный редактор, как и Corel.
Illustrator или CorelDraw это кому как нравится (тогда все выбирали Corel)
Многие вещи именно для дизайна там были удобнее и круче но сейчас наверное Illustrator стал намного лучше.
Ну, из растровых плугинов в то время все юзали пакет eyecandy и штучки от Ulead.
В них есть много интересного eyecandy: Стекло, огонь, вода… и прочие креативные веши для фото.