вы просто не учитываете одну особеность, это временные растояния, когда произошла эта терминология(применялась при сведении живой музыки-рок, метал и тд) и сегодняшний день, когда дабл трэк чуть видоизменился от классического применения, когда его используют при сведении электроной музыки, где простое дублирование(для вас- классическое) в большинстве случаев просто не эффективно, особенно при дублировании драм киков и баса.не является "даблтреком" ...... если, конечно говорить о терминологии.
по теме:
классическое дублирование трэка с хорусом очень хорошо, в электронике, для разводки каналов в лево и право. в принципе, можно и без хоруса вовсе, просто подвинуть на несколько милисек один из каналов или применить лёгкую автоматизацию на какой-нить параметр(если это синты, а не сэмплы)