Очередная ошибка Матрицызакручиваешь в вихрь - тон чашки понижается. Вихрь успокаивается - тон подымается.
дело в образовании пеныАпдейт - с водой нифига не работает, плотность жидкости не та.
И да, если версия у кого пройдет про поднятие краев от воронки - она не верна, так как явно повышалось уже тогда, когда с виду поверхность была почти спокойна.