Я проверил у себя в Ableton 12.1.11
Вся нагрузка ничтожная, но подавляющее большинство плагинов вообще ничего не потребляют от GPU, а нагрузка до 10-15% у меня происходит сама по себе, даже если никакие плагины не открыты. Однако факт, что открывая Pro-Q3/4 и Specraft нагрузка чуть увеличивается (10-15%). Полнооконный режим проверил тоже и это еще 2-3% сверху.
Но я в режиме продакшена использую Flux Pure Analyzer - он вот стабильно кушает 20%.
У меня старенькая GTX 1060 6 GB