Странно как-то...

Ноты ДО малой и второй октав от ноты ДО первой октавы..... Это Pitch Shift или нет? -12 туда и +12 туда! Нет?
Вы ж, вроде, про MIDI? Не?
Играйте просто нужную MIDI ноту на сетке трека и всё. Не получается ровно, воспользуйтесь куантайзом (Quantize).
Или речь, все-таки про записанное аудио?