Всякий раз когда сдаю очередное кино или сериал на ТВ, то без лимитера никуда. На ТВ, в большинстве своём, принимают только кирпичи.
В музыке пользуюсь нечасто.
Но тут ещё и от стиля зависит. Особенно когда пишешь и сводишь очередных металлюг, попробуй им объяснить, что музыка может иметь динамику. Они часто говорят "хотим вот как у тех..."
В общем без лимитера не обойтись. Печально всё это.
Но вроде наметилась здравая тенденция к возвращению динамики в музыке. Хотя к ТВ это мало относится, даже не смотря на то, что в 2015 году вышел приказ минкомсвязи и эфирное вещание перешло на стандарт ebu r128.
Но что-то я отвлёкся.
Во время сведения с мастер канала лимитер желательно убрать. При желании можете попробовать им обработать отдельные инструменты. Но сильно не увлекайтесь.
После сведения используйте лимитер на ваше усмотрение или отталкивайтесь от поставленной задачи.
В качестве "наглядной" альтернативы, из софтовых, советую Izotope maximizer или vintage limiter.