Я же написал, что у Бэбифейса примерно 64 семпла эта дополнительная задержка. А на Core Audio - больше. В MacOS - ненамного, 16 семплов, если мне не изменяет память, потому что там драйвер свой. А на iOS, т.к. там UAC2 - она заметно выше.
Мне очень лениво, если честно, перемерять это все...