Меллотрон интересен не самим принципом семплирования, а результатом того, что получилось в те седые века, проще говоря, его библиотеками, которые имеют свой шарм.
P.S. Чем считать акаевские библиотеки со звуками Korg M1. Банальное двойное пересемплирование или всё-таки саунд культового...