Для флейто-образных звуков хорошо использовать таблично-волновой синтез, в Серуме, например, есть такая таблица - BottleBlow, с ней можно поиграть, плюс добавить какое-нибудь вибрато на амплитуду громкости или питч. Что касается медных духовых, то резонанса, наверное, лучше по-меньше(если вы...