Либо права на изменение файлов в этой папке не нравятся (некоторые программки тоже умудряются создать пустые файлы, но записать в них ничего не могут — Process Monitor показывает ACCESS DENIED, причём тоже на 7-ке, и даже с отсутствующим антивирусом)
А может проблема с работой на этом накопителе, не NVMe случаем? А то попадалась инфа, что для работы с NVMe-накопителями нужно использовать "не стандартные" (не типичные) API, где задействуется StorNVMe.sys — использует ли их Reaper? Или нужен ещё какой hotfix для 7-ки, помимо KB2990941-v3 (конец сентября 2014) и KB3087873-v2 (конец 2015-го)?