Без разницы где. Где удобнее и проще?
В синтезаторе.
Почему?
Потому что в них изначально заложена разная парадигма работы.
Работа в редакторе, в силу его специфики, располагает к методу пошагового последовательного конструирования. Функционал "генератора" обычно ограничен набором довольно простых операций, которыми можно воспользоваться в любой последовательности и в любом количестве. Это дает определенную гибкость, но для достижения конечного результата каждая операция должна выполняться в строгой, заранее спланированной, последовательности. Каждый из шагов основывается на результате всех предыдущих, и если потребуется что-то исправить в этой цепочке, скорее всего потребуется отменить не только какое-то конкретное ошибочное действие, но и все последующие операции, после чего повторить их снова. Есть конечно нюансы и исключения, но для озвученных целей общая концепция именно такова.
В случае же со специализированным синтезатором изначально доступна уже готовая, проверенная временем цепочка. Она так же последовательно изменяет звучание, но сразу, "за один шаг", то есть с произвольным доступом к любым параметрам любой "операции" с возможностью сразу же услышать готовый результат. Изучив принцип построения нужного звука на специализированном синтезаторе, при необходимости (в целях достижения большей гибкости, чем допускает готовая фиксированная схема) можно уже будет поэтапно воссоздать нужную последовательность действий самостоятельно из набора более простых операций (например, предоставляемых редактором/генератором).