Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Так в батарейке это элементарно реализуется, даже не нужно лезть в матрицу модуляций. Там для модуляции питча своя огибающая. Просто нажать снизу в секции Cell кнопочку Pitch Envelope. Все изменения удобно отображаются в окошке.