Прежде чем покупать минвату, оцените её запах, попробуйте выяснить какие связующие компоненты в ней используются, это может стать главной проблемой. Теплоизоляционные ваты очень недороги и доступны повсеместно, но применять их в жилом помещении не всегда возможно, тем более в практически открытом виде: звукопрозрачная ткань не защитит от химических испарений.
Если у вас будет большая площадь закрытая ватой, то есть опасность переглушить помещение, укрытие ваты пленкой или плотной тканью исправит ситуацию. На НЧ вата 5см может помочь только если её отнести от стены как минимум на 5см, если использовать 10см толщину и отнести на 10см будет вообще хорошо.
Советы даю только из личного опыта, подкрепленного инструментальными измерениями.