Opera -> Инструменты -> Настройки -> Дополнительно
Выбрать "Загрузки", убрать галку "Скрывать типы, открываемые Opera", в списке ткнуть на заголовок колонки "Типы файлов" чтобы отсортировать по расширениям, найти "torrent", выделить -> изменить...
Выбрать нужное действие (при открытии файлов *.torrent)
Нажать "Ок"...
СПАСИБО.
И еще такой момент:

почему не активна "запомнить выбор"?