Всегда работают и везде.
Опять же, при нагрузке. В более простых задачах - просто спят.
В общем, включай. Тем более если родной xmp.
По поводу проца, не знаю что гнать собрался. Они уже разогнаны в усмерть (актульные, не 10-15 летней давности). А где-то переразогнаны (привет синим).