Индикаторы загрузки CPU бывают разные и могут мерить загрузку так, как захочет разработчик. Обычно, под загрузкой ЦП понимается отношение времени нахождения процессора во всех состояниях, кроме "простоя". В windows, скорей всего, под "простоем" понимается не только состояние "idle", но и ожидание дисков и памяти, а, возможно, еще чего-нибудь, всего, что включено в процесс "бездействие системы", который вовсе не означает бездействие. Судя по всему, в Рипере тоже подобный общий индикатор загрузки и он не учитывает некоторые процессы, которые необходимы для выполнения задач, но формально отнесены к бездействию.
Более информативный индикатор загрузки процессора для DAW, когда он основан на отношении времени заполнения буфера к длине буфера. Если RT CPU у Рипера работает так и показывает 1.7% при использовании 20 плагинов, значит работа этих 20 плагинов вычисляется компьютером слишком быстро, чтобы измерять их производительность. Нужно попробовать использовать, например, таких 200 плагинов. Если загрузка RT CPU не увеличится заметным образом, то либо плагины волшебные, либо RT CPU показывает что-то не то, хотя, его сделали не просто так, потому что обычный индикатор загрузки CPU вообще не нужен.