Хамбакер снимает звук струны с двух точек, и поскольку сигналы в этих точках малёха отличаются, то результат их суммирования получается "изрезанный" (какие-то частоты взаимно гасятся, а какие-то наоборот). Хамкэнселлер также как и сингл снимает звук трушно с одной точки. Разумеется звучание получается разное.