Уровень фона в конечном итоге сильно зависит от двух параметров: конструкции датчика, качества разводки проводов темброблока, наличия заземления у усилка. Что по датчикам - хамбакеры в силу своей конструкции (обмотки включены так, что наводки сводятся к минимуму) тише синглов. Есть так называемые Noisless синглы. Там также две обмотки как и в хамбах, только установлены они не в одной горизонтальной плоскости, а одна под другой. Сердечники у них общие. Получаем сочетание более чистого звука синглов с бесшумностью хамбакеров. Что касается разводки/распайки - тут несколько аспектов. Во-первых качество провода и грамотная его укладка. Во-вторых - все проводники идущие на землю (в том числе заземление корпусов резисторов, заземление машинки тремоло) должны сходиться в одной точке, как лучи у звезды. Недопустимо закольцовывание земляных проводов. Иначе получаем земляную петлю, а это - однозначно будет приводить к дополнительным наводкам. Металлические корпуса звукоснимателей тоже желательно заземлять. В этом случае сердечник не обязательно должен касаться корпуса))) На стратах еще выполняется экранирование ниши под звукосниматель и внутренней стороны накладки пикгарда. При качественном исполнении тоже может уменьшить наводки. Важно также, чтобы удлинитель в который воткнут усилитель также был заземлен. К сожалению, в старых домах заземление отсутствует как класс. Приходится тянуть провода на улицу в землю. А вообще поищите в интеренете были статьи типа "как сделать стратокастер тихим" - там неплохо процесс заземления описан.