Теоретически - перед занятием/выступлением желательно воздержаться от сладкого, солёного, холодного, горячего, семечек(орешков, чипсов, сухариков и т.д.), алкоголя, газировки.
На практике - многое индивидуально. "Прислушивайтесь" к своему организму, подмечайте свои особенности. Например, лично...