Можно, только ходить придется по организациям, либо ковыряться в их собственных кривых сайтах. Вообще Госуслуги одно из самых полезных детищей власти, в отличие от многой дичи, которую они делают.
Замена паспорта, подача документов, запись на прием, уведомления, жалобы - уже лет 10 пользуюсь...