Гаммы, этюды, гармония... - это всё обязательно нужно изучать. Но!
Если Вы хотите сочинять, то в первую очередь сочиняйте. От начала до конца. Не так, чтобы были сплошь отрывки, а цельные произведения. Сначала будет плохо, но Вы же учитесь, совершенствуетесь, значит будет всё лучше и лучше...