Я думаю, что антонимом "плоскому звуку" будет вялятся "глубокий" или "объемный", но никак не "ЖыыЫЫыЫРный" звук.
Антонимом "Жыырный" (fat) будет "узкий" (thin), судя по этому сайту одного из участников форума. :victory:
Это, наверно, субъективно. В моем случае второе. А в Вашем?