Что это за бред? :D
Если отсутствует режим модема на айфоне, то:
Настройки->Сотовая связь->Параметры данных->Сотовая сеть и передача данных, пункт "Режим модема" пишем:
APN-internet
Имя пользователя-gdata
Пароль-gdata
Всё :)
P.S
Вчера отправлял себе мыло через приложение Gmail на ведре, оно...