Иван2000,
Три основных способа создания семплов:
1. Звуковые формы генерируются с нуля в звуковом редакторе, типа Adobe Audition, затем сохраняются в удобный для пользователя формат (Wav,Aif).
2. Программы-автоматы, которые высасывают звук из указанного vst плагина, и сохраняют его в удобный формат для последующего использования в семплерах.
3. Портативные рекордеры или микрофон, с помощью которых можно записать звуки окружающего пространства, и использоватиь как семплы.
Если это не стёб конечно)