в кубейсе по f4 во вкладке INPUTS надо выставить те выходы карты, через которые вы слышите то, что надо записать.
Если, конечно карта позволяет. У меня UniversalAudio Apollo Twin, он позволяет.
При этом, надо чтобы они не мониторились, (кубейс молча подслушивает, и то, что подслушал - записывает)
т.е. в кубейсе на дорожке, круглую кнопку с динамиком (monitor) НЕ НАЖИМАТЬ) Иначе возникнет feedback и всё заорёт.