Могу и ошибиться,но как фейдер мидиконтроллера шлёт данные(полагаю,что 7-бит(судя по шкале),так они и записываются.Если 45-и или 60-и мм железный фейдер(в принципе можно отнести и к кнобам),не стоит ожидать чудес.Скорее всего надо найти "разумную середину" Reduction Level_а.Ещё как вариант проверить/назначить на другой мидиконтроллер(кноб,фейдер),будет я думаю видно,что лажает и лажает ли вообще.Fadeout у вас более менее нормальный для 127 значений громкости.А если все же хочется точнее значений(меньше лесенку), то переназначайте громкость(если возможно) на 14 битный контроллер( например-modulation wheel клавиатуры).