Я настроил всё, что мне необходимо (все используемые мной плагины и прочее в проектах), "обозвал" эту (как бы референтную, дефаультную) заготовку и сохранил в папку Projekt Templates (или в любое другое удобное для быстрого доступа место). Всё корректно сохранилось, и плагины, и настройки микшера и положение окон, и всё остальное.