На хаке прописываешь в com.apple.boot.plist вот это <key>Kernel Flags</key>
<string>-x32 -v</string> да и в маке тож можно прописать, а если 64 нужен не всегда то на РОДНЫХ МАКАХ это делается просто, каждый раз при включении компа зажимай 2 клавиши одновременно 6 и 4 )))))))))) и загрузится...