Обучение в университете - не только знания и диплом.Именно там связями и обрастают.Во время практики,например.Ну и захаживают туда всякие интересные люди,знакомство с которыми может помочь в будущем.
Так что если человек только начинает заниматься звукорежиссурой - то,конечно,поступать стоит.