Ну смотрите, если говорить упрощенно, мышцы работают на глюкозе. В мышцах всегда хранится около 100 грамм этого вещества (точнее, гликогена, но он вырабатывается из глюкозы). В процессе интенсивной тренировки запасы гликогена практически полностью истощаются, что безусловно требует пополнения...