Странный топик. Я, например, как академический пианист, могу сказать, что ни Бах, ни гаммы не решают проблемы вцелом. Только в комплексе с этюдами. Есть определённая лесенка:
1.(Беренс, ещё какие-то простенькие) - Черни (ор.290) - Ганон - Черни (ор. 740)
2. Клименти - Мошковский - Блуменфельд...