Потому что так повелось, в США говорят: "Если ко мне придет %Имярек и у меня будет только 5 минут и один дубль, для записи я выберу мак, а не Win/PC". МАК = проаудио, стандарт де-факто, именно так он позиционировался на рынке. По крайней мере так было до относительно недавнего времени.