думаю, что время зависит от лампы
например, UM57 пробовал с разными EC92 лампами,
но все они "стабилизировались" только после минут 20-30.
это время, наверное, зависит от типа лампы, схемы включения, условий
а новые лампы стоит "проверять" на стабильность значительно дольше
например, Klaus...