Опыт показывает, что два удобней, чем один двойной - по чисто технологическим соображениям: много обмоток на феррите укладываются плохо и возни с намоткой больше, чем на двух одинаковых, с меньшим числом обмоток.
Конечно, в данном применении можно было б и двойным обойтись - но подходящего...