Гамма - это простое поступенное восходящие или нисходящие мелодическое движение по какому-то звукорялу, а лад описывает схему построения этих ладов в звукоряде, соотношение полутонов и тонов. Твои мажорные-минорные "гаммы" тоже лады, только обычные или общие (regular), то что ты изучаешь кто-то...