Гарантий дать практически нельзя. У меня есть синтетический шумовой файл, у которого true peak = -1.59 dBTP, а после Lame CBR 320 kbps получается mp3 с true peak = -0.16 dBTP, т.е. ~1.5 дБ прибавилось. Думаю, для большинства реальных музыкальных записей на 320 kbps достаточно запаса в 0.5 дБ, но...