Ну, ваши знакомые, мягко говоря, вас вводят в заблуждение.
Да, в Израиле жарко, но вот я живу на Севере страны и здесь такая температура бывает только во время хамсина (лайтовый аналог пыльной бури), а он не часто. С октября температура в среднем около 25, в ноябре меньше, зимой где-то в районе...