Наверное - в живом составе, в общем груве, глядя на дирижёра или друг на друга - это одно, а поочередная запись партий в секвенсер - это немного другое?
Обеспечить совместное снятие - проблема?! Как раз в секвенсере проблем в этом плане никаких - ну, переиграл - и все.
По поводу совместного "попадания" на концерте и студии - та же фигня. Опытному хорошему исполнителю - без разницы, у него будут совпадать и штрихи, и динамика (если только не стоит иная задача)). Причем - даже не слыша предыдущие тейки. Это - только вопрос мастерства, базирущегося на опыте.
Кстати, он и эмоциональность способен обеспечить даже в студии - в одиночку, при потрековой записи.
Все сказанное мной относится тоже не только к духовикам, и взято из собственного практического опыта, а не понаслышке и не поначитке )))