По разному: от комнаты забитой до потолка железом до варианта рисования нот мышкой.Я так подозреваю у большинства современных муз. продюссеров работающих преимущественно в EDM направлениях не обнаружишь в студии "груды железок" для извлечения звуков
А какая разница, главное результат.